Istambul - Conheça a terra dos sultões

Por Yami Trequesser

Marina e Mark, são brasileiros, casados e moram em Istambul, a maior cidade da Turquia. Foi a convite deles que fui passar nove dias explorando os segredos dessa terra, que um dia já foi habitada por sultões.

A cidade é cortada pelo
rio Bosphoro e separada em duas partes:

Européia e Asiática. É na parte européia que estão localizados os monumentos, palácios, museus, restaurantes e atrações em geral.

Os turcos, por incrível que pareça, são muito parecidos com os brasileiros, pois adoram carne e sempre têm um jeitinho para tudo. Ah, e eles também adoram colocar os preços das mercadorias lá em cima, quando sacam que o cliente é estrangeiro e não fala a língua. Então, barganhe mesmo, sem medo. Você vai ficar surpreso em descobrir que os preços podem cair até menos da metade, quando você ameaça comprar o produto na loja do lado. Pela diferença de línguas, às vezes ,mal-entendidos acontecem. Tenha certeza do preço e da mercadoria que está sendo comprada, antes de pagar.

E para saber quanto você está gastando, basta esquecer os milhões dos preços em liras turcas e dividir por três para obter o preço em pounds. Por exemplo, 15 milhões de liras turcas são 5 pounds.

Jóias são acessórios obrigatórios. Mulheres e homens adoram andar adornados em pulseiras de ouros, anéis fantasticamente grandes e brincos que você consegue ver a metros de distância. Recentemente, coisa de 5 anos, as bijuterias começaram a ser vendidas no país. Até então, os turcos somente usavam jóias de verdade.

A Turquia foi regida pelos sultões durante séculos. Preste atenção na riqueza da decoração dos palácios e suntuosidade das mesquitas de Istambul.

Para onde
vamos agora?

Ilha da Filha (Kiz Kulesi) - Um sultão teve um sonho que a filha dele morreria picada por uma cobra. Para evitar essa tragédia, ele a prendeu em uma ilha, localizada no meio do rio Bosphoro. Ali a moça ficou durantes anos e anos. Num certo dia, enquanto o navio que trazia mantimentos desabastecia, uma cobra escondida no porão do barco se esguerou até a ilha e mordeu a moça. A ilha, que abriga uma pequena torre, virou atração turística de Istambul.

Como chegar: Barco saindo
do porto de Uskudar

Grande Bazar (Kapali Çarsi) - É o mais famoso mercado de rua da cidade. Entre e deixe os olhos ficarem impressionados com a quantidade de cores, pessoas passando para todos os lados e jóias. Lugar perfeito para comprar pashminas e provar comidas tradicionais. Separe umas três horas do dia para visitar essa enorme aglomeração de lojas. Negocie muito antes de comprar, pois os vendedores sabendo que você é turista, colocam os preços lá no alto.

Como chegar: Metro Universite
Preço: Entrada Gratuita
Horários: 8:30am - 6:30pm, segunda a sábado

Mesquita Azul (Sultan Ahmet Camii) - Diferentemente do Marrocos, as mesquitas da Turquia podem ser visitadas por não-muçulmanos. Mas é obrigatório para mulheres cobrir a cabeça, para homens tirar o chapéu e para ambos entrarem sem sapatos.

Essa mesquita chama a atenção por ter sido todinha construída com azulejos da cor azul. Istambul tem uma mesquita em cada esquina, Então, se a Mesquita Azul não chamar a atenção dos seus olhos, não tem problema, alguma outra o fará. Só não deixe de entrar e visitar um desses templos, usados pelos muçulmanos cinco vezes ao dia, como lugar sagrado de reza.

Como chegar: Metro Sultanahmet
Preço: Entrada gratuita
Horários: Fechada durante o horário das preces

Aya Sophia (Hagia Sofia) - De um lado da rua está a Mesquista Azul, do outro, a Aya Sofia, uma gigantesca construção todinha pintada de vermelho. Um baita contraste. A Aya Sofia foi construída por um imperador romano, com o intuito de restaurar a grandeza do Império Romano. Acho que ele conseguiu o que queria, pois é impossível ignorar a grandeza desse gigante cor de sangue. Primeiro a Aya Sofia foi uma igreja, depois virou mesquita e hoje é um museu. O interior está decorado com mosaicos que datam do século XIV.

Como chegar: Metro Sultanahmet
Preço: 15 milhões de liras turcas
Horários: 9am - 4:40pm, terça a domingo

Basílica Cisterna (Yerebatan Sarnici) - Quando os moradores do bairro de Sultanahmet, que fica no topo de um morro, começaram a achar água e peixes no porão de suas casas, eles começaram a desconfiar que algo estava errado. Uma investigação foi conduzida e foi assim que descobriram uma enorme cisterna, construída pelos Romanos, embaixo do bairro.

A Basílica Cisterna tem 70 metros de largura, 120 metros de comprimento e é suportada por 336 colunas. Não deixe de andar até o final da cisterna e ver as duas cabeças de medusas, a mulher que, segunda a lenda, teve seus cabelos transformados em cobras e qualquer um que olhasse para ela viraria pedra. Uma das imagens está de cabeça para baixo e a outra, de lado. Ninguém até hoje conseguiu descobrir porque os Romanos decidiram colocar as imagens nessa ordem.

Como chegar: Metro Sultanahmet
Preço: 10 milhões de liras turcas
Horários: 9am - 4:40pm, diariamente

Palácio Topkapi - No topo de Sultanahmet fica o suntuoso Palácio Topkapi, que durantes séculos foi residência dos sultões da Turquia. Separe umas três horas do seu dia para essa visita. Comece pelo museu e visite as cozinhas (sim cozinhas, pois era necessário mais de uma para alimentar o palácio), as porcelanas, as armas e as roupas dos sultões.

Depois siga até as salas das jóias da Coroa e fique b-a-b-a-n-d-o! Muitas esmeraldas, safiras, rubis e diamantes (ali vive o quinto maior diamante do mundo, que foi achado por um mendigo no lixo!). Olhe com cuidado e ache no meio das jóias a mão de João Batista, que foi decepada e trazida como presente para o sultão.

Por fim, faça um passeio guiado pelo harem, residência do sultão. Veja o quarto do sultão, a sala onde aconteciam os concertos de música, o quarto da mãe do sultão. É uma infinidade de quartos que não acaba mais. Um mais rico que o outro.

Como chegar: Metro Sultanahmet
Preço: Museu - 10 milhões de liras turcas
Harem - 10 milhões de liras turcas
Jóias da Coroa - 12 milhões de liras turcas
Horários: 9:30am - 5pm, quarta a segunda

Palácio Dolmabahçe - Se você ficou impressionado com o Palácio Topkapi, então se prepare para o Dolmabahçe. A visita é guiada e demora duas horas. Comece pelo Selamlik, parte do palácio reservada somente aos homens. Depois passe pelo harem, a residência do sultão e de sua família.

Mahmud II foi o primeiro sultão a sair do Topkapi e se mudar para o Dolmabahçe, cuja arquitetura era mais européia, começando um processo de ocidentalização da cultura turca.

Como chegar: Dolmabahçe Caddesi, Ônibus Kabatas
Preço: 16 milhões de liras turcas, visita guiada ao Harem e ao Selamlik
Horários: 9am - 3pm, terça, quarta, sexta e domingo

Taksim - Rua do comércio, o bairro boêmio. A noite os bares e restaurantes ficam lotados.

Como chegar: Metro Taksim

Torre de Galata (Galata Kulesi Sokak) - No final de Taksim está Galata. No topo da Torre, que já foi prisão e observatório, é possível ver a cidade em 360 graus ou fazer um lanchinho - bem carinho por sinal - no restaurante, que ali se encontra.

Como chegar: Metro Tunel
Preço: 7 milhões de liras turcas
Horários: 9am - 8pm, diariamente

Passeio de barco pelo Bosphoro - Do porto de Ortakoy saem barcos que passam pelas duas pontes que cruzam o Bosphoro. Ideal se você quer aproveitar um momento romântico com alguém.

Como chegar: Barco saindo de Ortakoy
Preço: 3 milhões de liras turcas, dura 45 minutos

Onde vamos ficar?

Palácio da Pera (Pera Palas Oteli) - Onde a escritora Agatha Christie, criadora do detetive Hercule Poirot, escreveu o livro O Expresso do Oriente . O quarto usado pela autora pode ser visitado, mas é necessário fazer reserva com antecedência.

Endereço: Mesrutiyet Caddesi 98-100, tel. 251 4560
Preço: a partir de 280 milhões de liras turcas por noite
Mais informações: www.perapalas.com

Side Hotel & Pansiyon - Lugar simples e limpinho, localizado bem no centro das atrações turísticas, como a Aya Sofia.

Endereço: Utangaç Sokak 20
Preço: a partir de 30 milhões de liras turcas por noite, café da manhã incluído
Mais informações: www.sidehotel.com

Onde comer?

Para experimentar comida turca, pare na carrocinha que vende simit ou na loja que vende kebab no Grand Bazar. Pare na barraquinha da esquina e compre um ayran e antes de fazer o seu passeio de barco pelo Bosphoro coma um Gozleme ou um Kumpir nas banquinhas da entrada do porto. Mas, se a noite você quiser comer algo tradicional e mais arrumadinho, siga até o Kosebasi Nisantai. Esse é o lugar que vende comida turca para os estrangeiros.

Endereço: Bronz Sokak, 5 - Maçka; tel. 0212 230 38 68
Mais informações: www.kosebasi.com.tr ou macka@kosebasi.com.tr

Comidas típicas da Turquia

Ayran - Iogurte salgado, geralmente bebido acompanhado de um kebab.
Simit - Pão de gergelim vendido em carrocinhas pelas ruas.
Raki - Drink feito de aniz, que deve ser misturado com água antes de ser bebido.
Gozleme - Crepe turco, massa um pouco mais grossa que a do crepe francês, recheios semelhantes.
Kumpir - Batata no estilo batata inglesa, mas com recheios típicos da Turquia.

Leia também a entrevista com a pintora turca Suzana Kutiyel.