Trabalhar em fast-food é uma boa
quem não fala muito inglês
- mas tambén não pensa em
jantar muito grana
 Tudo é muito fácil, desde
conseguir um emprego até a hora
de se virar para entender a clientela.
Afinal, a rotatividade nessa área é muito
grande, sempre tem alguém largando
o emprego por ter encontrado algo mais
interessante. E entender o vocabulário
básico é facílimo,
aliás, Big Mac aqui e no Brasil
são a mesma coisa. Além do
Mac Donald’s, outras grandes cadeias
multinacionais de fast-food são
a salvação da brasileirada
que não fala ainda um inglês
satisfatório – Burguer King,
KFC e Subway são algumas delas.
O emprego de “Sandwich Artist” na
Subway de Portobello Road caiu do céu
para Karine Junqueiro, que veio de Florianópolis
para Londres há quase quatro meses
e ainda não entende bem o inglês,
mas ela confessa que o início
foi doloroso. “Eu vinha para cá chorando”,
conta ela lembrando os primeiros momentos. ”Foi
bem nas vésperas do carnaval e
eu me sentia toda perdida.”. Mas
com um mês no trampo, ela já está acostumada
e até nem pensa em desistir mais, “tirando
a parte de lavar os pratos!”, deixa
bem claro.
Tudo é muito fácil em
cadeias de fast-food, que seguem normas
e rotinas mundialmente estabelecidas.
Mas isso não quer dizer que o
trabalho é moleza, ao contrário,
não se pára um minuto,
num trabalho quase mecânico. Quando
não tem ninguém para atender,
tem sempre alguma preparação
de comida, no caso da Subway, cortar
vegetais, distribuir os alimentos nos
vasilhames, fazer o pão, limpar
as áreas de dentro e fora do restaurante
e lavar o que tem na pia, entre assadeiras
usadas e containers. Mas como tudo é feito
em equipes, o trabalho normalmente é dividido
de forma igualitária, o que torna
tudo mais fácil.
Para descolar um desses, tem que visitar
loja por loja, o que não é tão
difícil, já que em Londres
existe um restaurante de fast-food em
cada esquina. Comece com os mais perto
de sua casa, já que eles dão
preferência para moradores locais,
mas invista também nos que estão
perto de sua escola e dos lugares que
você passa freqüentemente.
Preencha application forms e, se tiver
uma oportunidade, converse com o gerente.
Assim que surgir uma vaga, você deve
ser chamado para um treinamento e logo
começa a trabalhar. No mais, é aprender
o vocabulário básico – tomatoes,
onions, green peppers, eat in or take
away, e por aí vai.
O pagamento não é lá grandes
coisas, mas se ganha alguns centavos
a mais que o salário mínimo
na Inglaterra. É praticamente
o mesmo que trabalhar em um pub, com
a desvantagem de que não existem
gorjetas nesse ramo. Outra vantagem?
Você tem direito a fazer uma refeição
lá, e o sanduíche sai exatamente
do jeitinho que você quer!
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