Guia de Londres
Lazer
Le Manouir
Um convite para almoçar em um dos mais conceituados restaurantes do Reino Unido não aparece todos os dias. Eu e meu namorado fomos convidados um dia desses para almoçar no premiado Le Manoir aux Quat’ Saisons, que ostenta duas estrelas no Guia Michelin, a bíblia mundial da gastronomia (a cotação máxima, de três estrelas, é reservada para o top do top).
Era domingo, o dia estava bonito, e além do convite para o almoço ganhamos também uma carona de conversível para chegarmos ao restaurante em grande estilo. O estacionamento do lugar estava lotado de belezocas: Jaguares, Porches, Ferraris. E, claro, alguns clientes mais elegantes chegavam de helicóptero.
O Le Manoir fica em uma antiga casa perto de Oxford, e tem como chef o famoso Raymond Blanc.
Primeiro tomamos champanhe no jardim, degustando delicadas entradinhas de caviar. Após esse mimo, fomos convidados a entrar no salão principal e iniciarmos nosso almoço. Sete pratos diferentes seriam servidos, acompanhados de 3 tipos de vinhos: 2 brancos e 1 tinto.
E começamos a festa: patê de fígado de ganso com alho-poró, seguido de trufas de ravioli com molho de queijo parmesão, espinafre e manteiga, seguido de filé de siri com molho alemão e por fim filé de cordeiro com molho de alho doce. Na sobremesa sopa de manga com sorvete de maracujá e menta, seguido de fondant de chocolate quente com sorvete de pistache e molho de Amaretto. Café, biscoitos e queijo francês para completar a festa do estômago.
Todos os pratos eram servidos em porções bem minúsculas, evitando a sensação de barriga estufada. A qualidade dos ingredientes era fantástica e o paladar inigualável.
A degustação de todas essas iguarias custa £ 95 por pessoa, fora as entradas, os queijos e as bebidas. Com seis pessoas à nossa mesa, a conta total ultrapassou a casa dos 4 dígitos – isso mesmo, deixamos por lá mais de £ 1.000 no total!!!
Após essa fabulosa e cara experiência, fomos todos passear no jardim japonês do local para fazer a digestão. Os clientes que desejarem comer bem e ainda tirar uma soneca após a refeição podem alugar um quarto no hotel do restaurante – por diárias entre £ 275 e £ 1.250.
E então, vai encarar? Haja $$$$!
Le Manoir aux Quat' Saisons
Church Road, Great Milton, Oxford
OX44 7PD, United Kingdom
Tel 01844 278881
Fax 01844 278847
Email: lemanoir@blanc.co.uk
www.manoir.com | fotos site do restaurante Le Manoir
